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Mit jedem Einkauf unterstützen Sie regionale Produzenten, nachhaltige Landwirtschaft und echte Bio-Qualität. Danke, dass Sie mit uns die Region stärken.

👉 Euer Bio-Metzgerei Team


Unsere Dienstleistung im Überblick


Aktuelles aus unserem Angebot

Artgerechte Haltung, Bio-Futter, viel Platz und Auslauf im Freien. Bei der Knospe-Tierhaltung steht Qualität vor Quantität. Das schmeckt man.

Bio Suisse.ch

Wild-Spezialität

Liebe Kunden,
lassen Sie sich von der besonderen Qualität und dem einzigartigen Aroma unserer Wildspezialitäten begeistern. Ob zartes Rehschnitzel, würzige Trockenwurst oder feines Rehfilet – bei uns erleben Sie Wildgenuss auf höchstem Niveau.

En guete!

Kopfbäggli Schmoren

Zugegeben, Schmoren braucht Zeit. Davon solltest du dich nicht abschrecken lassen, denn das Fleisch wird unvergleichlich zart und die Saucen herzhaft. Ausserdem kann man Schmorgerichte gut vorbereiten und sie eignen sich so perfekt wenn Besuch kommt.

Ivan Sekulic – Metzger