Ihre BIO METZGEREI im Zentrum von Aarau

Geschlossen bis und mit

10. August 2026

Wir wünschen schöni Sommerziet


Unsere Dienstleistung im Überblick


Aktuelles aus unserem Angebot

Artgerechte Haltung, Bio-Futter, viel Platz und Auslauf im Freien. Bei der Knospe-Tierhaltung steht Qualität vor Quantität. Das schmeckt man.

Bio Suisse.ch

Rinds-Hohrücken 🥩

Saftig, aromatisch und perfekt für Grill oder Pfanne. Unser Hohrücken überzeugt mit feiner Marmorierung und kräftigem Rindfleischgeschmack. Ideal für Steaks, Ribeye oder einen saftigen Braten. Qualität und Genuss aus der Metzgerei.

En guete!

Vitello Tonnato – Der sommerliche Klassiker

Fein geschnittenes, zartes Kalbfleisch trifft auf eine cremige Thunfischsauce – unser hausgemachtes Vitello Tonnato ist die perfekte Wahl für warme Tage.

Leicht und raffiniert Ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit Hausgemacht mit besten Zutaten

Ob für das Mittagessen, ein Apéro oder ein festliches Essen mit Gästen – mit unserem Vitello Tonnato bringen Sie italienischen Genuss auf den Tisch.

Frisch erhältlich in unserer Metzgerei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ivan Sekulic – Metzger